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Michelin Restaurants

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How smoking a goat cheese á la Christophe Dufau

It's almost 5 years ago we took this video how to smoke a goat cheese with wild herbs. But we thought it could be good to show it again. The restaurant Les Bacchanales is still famous with the owner and chef Christophe Dufau. The restaurant is placed in Vence, approx. 75 minutes from Bargemon.

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Where to find Michelin Restaurants in the Var?

Chez Bruno

Chez Bruno

Sometimes you would like to visit a Michelin Restaurant.

In the Var you can find them here: From the Provencepost blogspot http://theprovencepost.blogspot.fr/

LE VAR (DEPT. 83)

Les Arcs sur Agens -- Le Relais des Moines *

Bormes les Mimosa -- La Rastègue *

La Cadière d'Azur -- Hostellerie Bérard *

Callas  -- Hostellerie les Gorges de Pennafort *

Fayence  -- Le Castellaras*

Le Castellet – Monte Cristo at the Hotel du Castellet Christophe Bacquié **

La Celle -- Hostellerie de l'Abbaye de la Celle *

Draguignan -- Côté Rue *

Lorgues -- Bruno *

Poquerolles Island -- Le Mas du Langoustier *

Ramatuelle – La Voile (Hôtel La Réserve)*

Sainte Maxime -- La Badiane *

Saint Raphaël -- Archange *

Saint Tropez -- La Vague d'Or at Résidence de la Pinède ***

Saint Tropez -- Villa Belrose *

Tourtour -- Les Chênes Verts *

- See more at: http://theprovencepost.blogspot.fr/p/michelin-restaurants.html#sthash.38kQVCG2.dpuf

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